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Sonntag, 10. September 2017, 10:57

Matcha Eistee mit Ingwer und Melone

Zutaten:
Grüner Tee z. B. Japan Sencha
1 l Wasser
0,5 HonigMelone
1 großes Stück Ingwer
1 Zitrone
1,5 TL Matcha Pulver
2,5 EL Ingwersirup
Eiswürfel


Zubereitung:
¼ des Wassers aufkochen und einige Minuten abkühlen lassen (ca. 80 °C). Grüntee in einer großen Kanne mit dem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen. Teeblätter entfernen und das restliche, kalte (!) Wasser aufgießen.

Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher kleine Bällchen formen. Ingwer gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen

In einer kleinen Schale Matchapulver, Zitronensaft und Ingwersirup mit Hilfe eines Schnee- oder Matchabesens klumpenfrei vermischen.

Matchamischung zum Grüntee geben, gut verrühren und mit den Ingwerscheiben, Melonenstücken und Eiswürfeln servieren.


Der Speck muss weg!
***blumehurra*** Seit dem 01. Mai 2017 habe ich 24,4 Kilo abgenommen ***blumehurra***

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