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Sonntag, 10. September 2017, 10:58

Eingelegter Schafskäse

Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1 kleine rote Zwiebel
1 rote Chili
4 grüne Oliven ohne Stein
4 getrocknete Tomaten
2 Zweige Thymian
2 Zweige Rosmarin
250 g Schafskäse
2 EL Olivenöl


Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebel abziehen, beides in sehr feine Scheiben schneiden. Chilischote waschen, entkernen und dünne Ringe schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden, die Tomaten klein würfeln. Thymian- und Rosmarinblättchen abzupfen.

Schafskäse in Würfel schneiden, mit Olivenöl und den restlichen Zutaten vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

In kleine Schälchen füllen und mit Brot servieren.


Der Speck muss weg!
***blumehurra*** Seit dem 01. Mai 2017 habe ich 21,6 Kilo abgenommen ***blumehurra***

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