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Samstag, 19. August 2017, 16:18

Mona's Chili-Topf



Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
1 grosse Zwiebel
1 kleine Do. stückige Tomaten
1 kleine Do. Kidney-Bohnen
1 kleine Do. Chilibohnen in Tomatensauce, scharf
1 kleine Do. dicke weisse Bohnen
3 EL Tomatenmark
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Paprika rosen
Chiliflocken
Knoblauch
Kreuzkümmel

Zubereitung:

Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch in einem grossen Topf krümelig anbraten. MIt Salz, Pfeffer und etwas Kreuzkümmel würzen.
Kidneybohnen und weissen Bohnen in ein Sieb geben, kurz abbrausen und abtropfen lassen.
Wenn das Hack leicht gebräunt ist , die Chilibohnen , Tomaten und Gemüsebrühe dzugiessen .
Dann die restlichen Bohnen in den Topf geben und das Tomatenmark einrühren.
Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

Am besten schon am Vortag Zubereiten und dann im Kühlschrank durchziehen lassen!
Dazu schmeckt frisches Fladenbrot


Der Speck muss weg!
***blumehurra*** Seit dem 01. Mai 2017 habe ich 21,6 Kilo abgenommen ***blumehurra***

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